El Ministerio del Cangrejo: el primer restaurante de Sri Lanka dedicado a servir cangrejos de laguna de calidad de exportación es una creación del célebre chef y restaurador Dharshan Munidasa. En asociación con las leyendas del críquet de Sri Lanka, Mahela Jayawardane y Kumar Sangakkara, el Ministerio del Cangrejo se inauguró el 12 de diciembre de 2011 y está ubicado en el renovado Hospital
Holandés de 400 años, donde ha demostrado ser un gran éxito.
