مصنوع بالكامل من التمر، ولا يحتوي على أي إضافات أو مواد حافظة. يُستخدم عصير التمر كمُحلي طبيعي بدلًا من السكر في الشاي والقهوة والحليب وحلويات الحليب والشربات. يُظهر عصير التمر، بالإضافة إلى حلاوته، الخصائص التركيبية للسكر في المنتج النهائي. لا يحتوي عصير التمر على السكروز، وبالتالي يتمتع بمؤشر جلايسيمي منخفض جدًا مقارنةً بالسكر.
