ميزات التربية الطلب المناخي: شجيرة التفاح نبات معتدل ، وخاصة المناخ البارد. ينمو في أماكن تزيد عن 800 متر في منطقة البحر الأبيض المتوسط. توفر شدة الضوء العالية تكوينًا جيدًا للون في التفاح. على الرغم من أن شتلة التفاح تقاوم فصول الشتاء القاسية ذات درجات الحرارة المنخفضة ، إلا أنها لا تحب حرارة الصيف المرتفعة. لأن نمو النبات يتباطأ أو يتوقف عند درجات الحرارة العالية. شتلة التفاح هي نوع من الفاكهة التي تحتاج إلى راحة في فصل الشتاء ، ومتطلبات التبريد فيها أطول من غيرها من الفاكهة. تقل مقاومة البرودة مع حلول أشهر الربيع ويصبح النبات أكثر حساسية للبرد أثناء مرحلة انتفاخ البراعم. بعد سقوط البتلة مباشرة ، الفترة التي تكون فيها الثمار صغيرة جدًا هي الفترة التي تكون فيها شتلة التفاح أكثر حساسية للبرد. عندما لا يكون هناك تبريد كافٍ ، تموت بعض الأزهار ، وتتفتح الأزهار لاحقًا وتكون غير منتظمة. وبالتالي ، تتساقط الأزهار المتأخرة بسبب نقص الإخصاب ، ولا تدوم براعم الأوراق وتبقى الشجرة عارية. طلب التربة: تربة مناسبة لزراعة التفاح ؛ وهي عبارة عن تربة طينية رملية طينية ورملية قابلة للاختراق ، وتربة رطبة تحتوي على ما يكفي من الجير والدبال. في التربة الجيرية للغاية ، يظهر اصفرار في النبات بسبب تثبيط امتصاص الحديد. بالنسبة لشتلات التفاح ، يفضل التربة بعمق 2 متر أو أكثر وذات طبيعة حمضية قليلاً (الرقم الهيدروجيني = 6.0-6.5). يجب أن تسمح بنية التربة التحتية للمنطقة التي سيتم إنشاء الحديقة فيها بتنمية الجذور ، كما يجب إزالة مياه الطبقة التي ستنمو فيها الجذور. العناية بحراثة حدائق التفاح: يتم الحرث لتسهيل تنظيف الأعشاب الضارة وتهوية جذور النباتات وإعداد أقواس الري. ومع ذلك ، فإن هذه العملية تكسر نظام الجذر والهامش لأشجار التفاح ، خاصة تلك ذات الجذور السطحية. لهذا السبب ، لا ينبغي أن يتم الحرث العميق بطريقة تؤدي إلى كسر نظام الجذر ، ولا ينبغي إجراء المعالجة العميقة باستخدام المحراث ، بل يكفي العمل على عمق لا يكسر نظام الجذر باستخدام القرص. الري: تختلف كمية المياه التي ستعطى للحدائق حسب إجمالي هطول الأمطار السنوي ، وتوزيع هذا التساقط ، وشدة فقدان المياه من النبات ، وحجم الشجرة ونوع التربة. نظرًا لأن أشجار التفاح تحتوي على نظام جذر هامشي ، فإنها تتطلب كمية من الماء أكثر من الفواكه الأخرى كما أنها تحب الرطوبة العالية. أهم وقت ري لأشجار التفاح هو الري الصيفي. نظرًا لأن الري الصيفي المبكر يبدأ في أوقات الجفاف ، فكلما زاد عدد الثمار ، كما أنه يساعد على زيادة المحصول والجودة. يبدأ الري الصيفي في شهر مايو ، اعتمادًا على هطول الأمطار ، ويستمر طوال فصل الصيف. أهم قضية في الري هي تحديد وقت الري بشكل جيد. الطريقة الأكثر عملية لذلك هي التحكم في التربة يدويًا. أنسب طريقة للري هي نظام الري بالرش والتنقيط. في الري بالتنقيط ، يظل جزء من المنطقة التي توجد بها الجذور رطبًا باستمرار. التسميد: أهم نقطة في زراعة التفاح هي التسميد الصحيح والمتوازن ، بالإضافة إلى ممارسات الزراعة الأخرى ، من أجل الحصول على غلات عالية ومنتجات عالية الجودة. تختلف كمية السماد التي سيتم إعطاؤها لبساتين التفاح وفقًا لطريقة زراعة التربة وخصائص التربة وقوة نمو الشجرة وعمرها وكمية المنتج المأخوذ. أفضل طريقة هي تحديد كمية السماد التي ستعطى عن طريق تحليل التربة والأوراق. قبل غرس الشتلات في بساتين التفاح يجب عمل التسميد الأساسي وبعد الزراعة يجب تسميد الحديقة كل عام حسب نتائج التحليل. تعمل الأسمدة النيتروجينية على زيادة جودة الثمار وتقليل تساقط الثمار وزيادة المحصول وتقليل دورية (نعم أو لا). النقطة الوحيدة التي يجب ملاحظتها هي أن الأسمدة النيتروجينية تُستخدم قبل أن ينضج التفاح. في الربيع ، قبل أن تنفجر البراعم ، 100-250 جم لكل شجرة. تضاف كبريتات الأمونيوم أو نترات الأمونيوم إلى عمق 10 سم ، 150-350 جم لكل شجرة ، في الخريف ، عند دخول الشتاء. يوصى باستخدام تطبيقات DAP.
