Grão-de-bico uniforme de 7 a 9 mm, adequado para processamento e embalagem. Rigoroso controle de umidade, impurezas e tamanho. Propriedades Físicas (Naturais): 1. Impurezas de Ervas Daninhas: - Passando pela peneira de Ø2,0 mm: 0,10% - Matéria orgânica: 0,20% 2. Impurezas de Cereais: - Quebrados/partidos: 3,20% - Mofados: 0,50% - Germinados: 2,20% - Total de impurezas de cereais: 5,90 g 3. Outros Indicadores: - Proteína: 24,97% - Manchas: 2,40% - Descoloração: 8,20% - Umidade: 12,6% - Calibre: 7,0–9,0 mm
