Semih Erden e Ferhan Tezcan, que transformaram uma amizade da faculdade dos anos 1970 em uma profunda camaradagem que recriou o doce milagroso hoje conhecido em 70 países. Após obter sua patente em 1998, a HLEKS acelerou estudos inovadores para doces estouráveis e agora é a maior fabricante de doces estouráveis do mundo.