Le nom Hansa Food Commodities vient de la Ligue hanséatique (également connue sous le nom de Hansa) qui était une confédération commerciale et défensive de guildes marchandes et de bourgs du nord-ouest et du centre de l'Europe. Issu de quelques villes du nord de l'Allemagne à la fin des années 1100, la ligue en vint à dominer le commerce maritime de la Baltique pendant trois siècles le long des
côtes de l'Europe du Nord. Hansa Food Commodities incarne les valeurs et l'héritage de la ligue par le commerce et les affaires non seulement en Europe, mais partout dans le monde.
