تم إنشاء Ender Baklava في عام 1947. Ender Baklava هي واحدة من أقدم الشركات المصنعة للبقلاوة في تركيا. تضم العلامة التجارية فريقًا من حوالي 30 شخصًا في 5 فروع بالكامل. العلامة التجارية محلية ولها اسم حقيقي في منطقتها منذ عام 1947. تمتلك الشركة 5 فروع داخل تركيا. لدى إندر البقلاوة أنواع مختلفة من البقلاوة والحلويات ولكنها تشتهر بشكل خاص بقلاوة الشوكولاتة.